LIHA

Kaikki myymämme liha on kotimaista, poikkeuksena ranskalainen tuore siipikarja, joka saapuu maanantaisin.

Naudan- ja sianlihaa löydät tiskistä pääasiassa luomuna.
Porsasta mm. kyljyksinä, kylkiviipaleina ja sisäfileenä.
Nautaa mm. sisäpaistina, sisä- ja ulkofileenä. Luullisena lapana ja paistijauhelihana.
Myös karitsan jauhelihaa.

Lisäksi tiskiämme täydentää valikoima Pajuniemen luomulihajalosteita: herkkunakki, kuoreton nakki, makulenkki, herkkumaksamakkara, ja valmiiksi viipaloituja leikkeleitä.

Lihahyllystä löydät luomubroileria; Juoksujalka, luomubroilerin koipireisi, sekä Juhlafilee, luomubroilerin rintaleike.

Nyt valikoimaan kuuluvat myös erittäin laadukkaat ja tuoreet Ahvenkosken pakatut kalat! Pääasiallisesti valikoimassamme savustettua ja hiillostettua lohta, kylmäsavulohta sekä graavilohta tillillä. Kun Ahti suo, ja kalastajilla on onni myötä, voit löytää meiltä muitakin herkkuja, kuten mm. kuhafilettä, siikafilettä, madetta...

Jouluksi tarjoamme luomukinkkuja, potkalla ja ilman, sekä saatavuuden mukaan muita erikoisuuksia!

Pääsiäisenä löydät meiltä Rauhalan tilan luomuviulut!

Rauhalan tilalta tiskistämme myös luomuna karitsanfileet,-jauhelihan sekä lammasbratwurstit.